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'Barato da Cozinha': aprenda a fazer caldo de mandioca com frango

  • 20/06/2026
(Foto: Reprodução)
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer caldo de mandioca com frango para os dias frios Reprodução EPTV O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (20), traz uma receita que combina com a chegada do inverno: caldo de mandioca com frango. A telespectadora Cilmara Fiorin, de Ribeirão Preto (SP), pediu um prato quente e reforçado para os dias de temperaturas mais baixas. A chef de cozinha Vanessa Gilbert deu a dica da receita. O preparo serve 8 pessoas e tem custo estimado em R$ 36,82. A receita leva mandioca, sobrecoxa de frango, bacon, calabresa e temperos que ajudam a deixar o caldo mais encorpado e saboroso. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Confira os ingredientes que você vai precisar: 🍲 Caldo de mandioca com frango 1kg de sobrecoxa - R$ 14,98 1kg de mandioca - R$ 9 100g de bacon - R$ 3,99 2 calabresas finas - R$ 3,50 100g de muçarela - R$ 2,69 Cheiro-verde a gosto - R$ 1,10 1 cenoura - R$ 0,40 1 cebola - R$ 0,33 1 tomate - R$ 0,22 2 colheres de mostarda - R$ 0,22 1 colher de molho de soja - R$ 0,11 1 colher de manteiga - R$ 0,10 Pimenta calabresa a gosto - R$ 0,08 Orégano a gosto - R$ 0,04 Sal a gosto - R$ 0,04 1 folha de louro - R$ 0,02 💰 Total estimado da receita: R$ 36,82 Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região a

FONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2026/06/20/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-caldo-de-mandioca-com-frango.ghtml


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