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'Barato da Cozinha': aprenda a fazer bacalhoada fake, versão mais barata para a Sexta-feira Santa

  • 28/03/2026
(Foto: Reprodução)
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer bacalhoada com palmito O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (28), traz uma versão adaptada de um clássico da Semana Santa: a bacalhoada. A proposta é manter o sabor do prato, mas com um custo mais acessível. A telespectadora Luciana Fagundes, de Jaborandi (SP), pediu para aprender uma receita tradicional do prato, mas mais econômica. Para atender ao pedido, a chef de cozinha Vanessa Gilbert preparou uma versão sem bacalhau, substituindo o peixe por palmito. A receita serve até 8 pessoas e custa R$ 60,40 (confira o passo a passo da receita no vídeo acima). Além de mais econômica, a opção também pode ser consumida por quem não come carne ou busca alternativas ao peixe. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Receita de bacalhoada com palmito serve 8 pessoas e custa cerca de R$ 60 Reprodução EPTV Confira os ingredientes que você vai precisar: 🍲 Bacalhoada com palmito (bacalhoada fake) 2 vidros de palmito - R$ 29,90 1 sachê de hondashi - R$ 0,80 1 vidro de azeitona - R$ 7,99 1 pimentão amarelo - R$ 4,20 1 pimentão vermelho - R$ 4,10 1 pimentão verde - R$ 2,70 2 tomates - R$ 0,68 1 cebola - R$ 0,98 3 batatas inglesas - R$ 1,48 1/2 maço de cheiro-verde - R$ 2 3 ovos cozidos - R$ 1,55 Azeite (a gosto) - R$ 4 Sal (a gosto) - R$ 0,02 💰 Total estimado da receita: R$ 60,40 Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franc VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região

FONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2026/03/28/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-bacalhoada-fake-versao-mais-barata-para-a-sexta-feira-santa.ghtml


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