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'Barato da Cozinha': aprenda a fazer arroz caldoso de fraldinha

  • 14/02/2026
(Foto: Reprodução)
'Barato da Cozinha': aprenda a fazer arroz caldoso de fraldinha O quadro 'Barato da Cozinha' da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (14), segue com mais um prato da série especial 'Escolhe Aí!', onde o público participa sugerindo receitas. Desta vez, o pedido veio do telespectador Djalma Manoel Corrêa, de Serrana (SP), ele pediu para aprender a fazer um arroz caldoso de fraldinha. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp A receita serve seis pessoas e fica no total de R$ 98,28, cerca de R$ 16 por pessoa. Quem ensina o passo a passo é o chef de cozinha Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP). 'Barato da Cozinha': aprenda a fazer arroz caldoso de fraldinha Reprodução: EPTV Veja abaixo os ingredientes que você vai precisar: 1kg de fraldinha - R$ 59,00 25g de sal - R$ 0,08 30g de alho picado - R$ 0,90 10g de molho de pimenta - R$ 0,10 10g de páprica - R$ 0,30 70g de azeite - R$ 4,90 150ml de vinho tinto seco - R$ 4,50 1 cebola média (150 g) - R$ 0,75 400g de tomate - R$ 2,00 200g de bacon - R$ 5,00 15g de salsa - R$ 0,45 50g de extrato de tomate - R$ 1,00 1 litro de caldo de legumes - R$ 3,00 20ml de molho de soja - R$ 0,30 500g de arroz parboilizado - R$ 4,00 200g de parmesão ralado - R$ 12,00 Total estimado da receita - R$ 98,28 Total estimado por pessoa - R$ 16,38 'Barato da Cozinha': aprenda a fazer arroz caldoso de fraldinha Reprodução: EPTV Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região

FONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2026/02/14/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-arroz-caldoso-de-fraldinha.ghtml


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